A Grand Cru realizou no mês de marco o 4° Encontro dos Sommeliers. Este ano o tradicional encontro aconteceu no Hotel Delphin, na praia da Enseada, no Guarujá.
O evento foi um sucesso e recebeu mais de 70 sommeliers de renomados restaurantes do país e também de lojas especializadas.
Foram dois dias de palestras e degustações com a presença de alguns dos nossos produtores.
Entre os visitantes estava Stefano Maggini, gerente de exportação da italiana Feudo Maccari. A vinícola da Sicilia não era muito conhecida entre os profissionais por estar há pouco tempo no Brasil, mas rapidamente tornou-se uma ótima surpresa para todos, já que seus vinhos mostraram-se elegantes e cheios de frescor.
Flávio de Souza, um dos sommeliers do restaurante Figueira Rubaiyat, ficou fascinado pelo Feudo Maccari Nero d´Avola 2007, que custa apenas R$ 59 e, segundo ele mesmo, é uma grande opção para vender em taça.
Outra estrela do evento foi da Bodega Escorihuela Gascón, de Mendoza, representada por Gustavo Marin. Uma das mais antigas vinícolas da Argentina, a Escorihuela apresentou vinhos modernos e fáceis de beber ainda jovens.
E, por fim, o grupo Tabalí – Leyda, representado na ocasião pelo enólogo Max Daraidou, marcou presença com seus vinhos já consolidados no mercado brasileiro.
Além das degustações com nossos ilustres visitantes, eu ainda conduzi uma degustação de vinhos do Velho Mundo que se encaixam muito bem nas cartas dos restaurantes por serem produtos de excelente preço-qualidade. Ednaldo, um dos sommeliers do restaurante Bela Sintra, elogiou muito o vinho Macon Lugny, produzido por Bouchard.
O resultado do evento foi muito interessante, pois podemos mostrar que a Grand Cru, além dos excelentes vinhos acessíveis do Novo Mundo, tem inúmeras opções de vinhos do Velho Mundo com ótima relação custo x benefício.
Parabens, não pude participar deste encontro, uma pena.
Nas fotos da para perceber, que o evento foi maravilhoso.
Ano que vem vai virar feira, rsrsrsrsrs! Abraços, Sucesso.
Att.
Roberto Basso
Sommelier-POA/RS
Parabens, não pude participar deste encontro, uma pena.
Nas fotos da para perceber, que o evento foi maravilhoso.
Ano que vem vai virar feira, rsrsrsrsr! Abraços, Sucesso.
Att.
Roberto Basso
Sommelier-POA/RS