A Elegância dos vinhos de Priorato


Região praticamente desconhecida até o inicio dos anos de 1990, o Priorato hoje está entre as mais importantes da Espanha e do mundo.  Seus vinhos são ricos em elegância e estrutura, misturando frutas, minerais e taninos firmes. A espinha dorsal dos vinhos de Priotato é composta por Garnacha (Grenache) e Cariñena (Carignan) complementadas com Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Tempranillo.

A região é montanhosa e as parreiras são plantadas em terraços muito antigos, o que impossibilita o uso de maquinas, tornando a colheita totalmente manual.

O clima é continental, com verões quentes e secos, mas com noites muito frias, o que propicia a maturação lenta das uvas, que ganham desta forma uma ótima concentração de aromas e sabores. O solo basicamente é composto de llicorella (piçarra, famoso solo catalão), alternando camadas de xisto e quartzo.

A Grand Cru possui em seu portfólio um dos quatros mais importantes produtores da região, a bodega Mas Martinet, de propriedade de Jose Luis Perez, um dos pioneiros em Priorato. As operações estão a cargo de sua filha Sara Perez.

Com apenas 10 hectares, a bodega produz cerca de 3.000 caixas, sendo 1,5 mil de Martinet Bru e 1,5 mil de Clos Martinet.

A nova safra do Martinet Bru 2007 ( Garnacha e Syrah ), que acaba de chegar ao Brasil, é um verdadeiro exemplo de tudo aquilo que o Priorato representa: muito fresco, intenso com destaque para frutas negras e minerais. Na boca seu equilíbrio e persistência é um convite a mais um gole.

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