A Grand Cru promoveu na tarde dessa terça-feira mais uma degustação para sommeliers e jornalistas com presença de um produtor italiano. Desta vez, degustamos os excelentes vinhos da vinícola Allegrini, do Veneto. O simpático e irreverente Robin Shay falou dos conceitos da tradicionalíssima vinícola, enquanto eu conduzia a degustação.
O primeiro vinho foi o Corte Giara Pinot Grigio 2008, bastante fresco e equilibrado.
O segundo foi o La Grola 2005 (70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Syrah e 5% Sangiovese), que apresentou boa intensidade aromática e ótima fruta. Na boca ainda um pouco jovem, mas com taninos firmes que demonstram potencial de guarda.
O terceiro vinho faz parte do projeto da Allegrini que fica em Bolgheri, na Toscana. O Sondraia 2005 (65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 10% Cabernet Franc) apresentou aromas intensos de couro, frutas negras e tabaco. Na boca tem álcool e acidez bem integrados.
O quarto vinho foi o Brunello di Montalcino 2004 San Polo que faz parte de outro projeto da Allegrini em Montalcino, no coração da Toscana. Foi um dos vinhos mais elogiados pelos profissionais presentes na prova, com aromas tostados, tabaco e muito fresco. Na boca, mostra sedutora complexidade e taninos muito finos.
Para finalizar com chave de ouro, o quinto vinho foi o clássico Amarone 2004 Allegrini, talvez o vinho mais italiano de todos. Embora em sua plena juventude, já se mostra bastante pronto para ser degustado. Frutas secas, compota e frescor predominavam. Bastante macio na boca, encantou por sua tipicidade e persistência.
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