Do terroir de Luyan de Cuyo este vinho expressa as principais caracteristicas do Malbec Argentino que não passa por filtragem e clarificação para manter as caracteristicas potentes do terroir e da uva.
Características
Uva
Malbec
Amadurecimento
Passagem de 18 meses em barril de carvalho francês e americano.
Vinícola
Viña Cobos
Safra
2020
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Apresenta uma boca notável, é um vinho envolvente com taninos elegantes e firmes. Final muito longo e grande persistência.
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14%
Olfativo
Aromas de fruta vermelhas e negras madura com nota de especiarias e baunilha.
Região
Mendoza
Harmonização
Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos.
Visual
Vermelho com tonalidade violácea.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Cobos
Mendoza -
Argentina
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
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