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Dans L'Air du Temps Chardonnay 2022 750mL

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Jeff Carrel
Chardonnay
França
Branco
Assinante R$ 144,42 Não Assinante R$ 169,90
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Termos e condições

Características

Elaborado pelo consagrado enólogo parisiense Jeff Carrel, Dans L'Air du Temps é um exemplar 100% Chardonnay. O resultado é um vinho expressivo, com notas de amêndoas e avelãs torradas, frutas cristalizadas, e toques de baunilha e pão. Na boca, ele apresenta frescor e equilíbrio, com final longo e intenso, marcado por notas de madeira, graças ao seu amadurecimento por 6 meses em barris de carvalho.

Características
Uva Chardonnay
Amadurecimento 6 meses em barris de carvalho
Vinícola Jeff Carrel
Safra 2022
Temp. de Serviço 6°C
Gustativo Rico, fresco e equilibrado, com final longo e intenso, marcado por notas de madeira
Potencial de Guarda Até 5 anos
Teor Alcoólico 13,50%
Olfativo Expressivo, com notas de amêndoas e avelãs torradas, frutas cristalizadas, e toques de baunilha e pão
Região Multirregional
Harmonização Ceviche de peixe branco, sashimi de Salmão, salada de frutos do mar
Visual Amarelo dourado pálido

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Jeff Carrel

Multirregional -

França

Assim como o autor alemão Goethe, Jeff Carrel acredita que “arte e vinho servem para aproximar as pessoas”. Por isso, o enólogo busca produzir vinhos simples de se apreciar, mas que de nenhuma forma são simplistas. O produtor francês possui uma vasta gama de rótulos, apostando em técnicas complexas como a agricultura orgânica, o refinamento e envelhecimento de seus rótulos, e a elaboração de exemplares feitos a partir de vinhas velhas para produzir líquidos cheios de complexidade e personalidade. Jeff Carrel oferece a oportunidade de desbravar terroirs franceses por meio de exemplares premiados e saborosos.