Elaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas em vinhedos orgânicos com mil metros de altitude, e maturadas por 40 meses em sur lie — processo no qual o vinho amadurece em contato com as borras — concedeu ao Edoné Gran Cuvée Brut sabor refrescante e vivaz, com perlage fina, e aromas intensos de frutas brancas, notas de flores, e nuances de brioche e nozes frescas.

Características
	Uva	Blend
	Amadurecimento	40 meses em sur lie
	Vinícola	Viñedos Balmoral
	Safra	2017
	Temp. de Serviço	4°C
	Gustativo	Estruturado e vivaz, com perlage fino e acidez vibrante
	Potencial de Guarda	Até 5 anos
	Teor Alcoólico	12,50%
	Olfativo	Aromas intensos de frutas brancas, notas de flores, e toques de brioche e nozes frescas
	Região	Castilla-La Mancha
	Harmonização	Frutos do mar, saladas e aperitivos, queijos leves
	Visual	Amarelo dourado brilhante

Edoné Gran Cuvée Extra Brut 750mL

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