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Gramona Imperial é um clássico espumante cataleño. Elaborado com atenção aos detalhes, desde o vinhedo até a garrafa, ele destaca a melhor expressão das castas utilizadas na sua produção, apresentando perlage fina e cremosa, além de complexidade de aromas e sabores.
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | 60 meses em contato com a levedura. | |
| Vinícola | Gramona | |
| Safra | 2014 | |
| Temp. de Serviço | 6°C a 8°C | |
| Gustativo | Amplo, vivo e refrescante, com bolhas finas e cremosas. Notas de compota de fruta madura e forno de pão. Um espumante que ano após ano demonstra a sua personalidade e requinte. | |
| Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
| Teor Alcoólico | 12,00% | |
| Olfativo | Boa intensidade, destaca a fruta branca madura, maçã, pêssego videira. Notas cítricas de casca de limão, de anis, erva-doce, trigo, manteiga e brioche. A oxigenação realça os aromas maduros, torta de maçã, e creme torrado. | |
| Região | Barcelona | |
| Harmonização | Aperitivos principalmente com presunto ibérico, pratos a base de frutos do mar como marisco e peixes gordos. | |
| Visual | Amarelo pálido com reflexos dourados, perlage intensa e fina. |
Conheça de onde vem esse vinho
Barcelona -
Espanha
Sob comando da 5°; geração da família, Gramona é o mais prestigiado produtor de cavas da Espanha. Situada na região de Barcelona desde 1881, a vinícola fica aos pés da cordilheira de Montserrat, à beira do Mediterrâneo e no coração de Penedès, a mais célebre região de cavas. Conduz seus vinhedos de forma biodinâmica, sem químicos, visando preservar o equilíbrio do meio ambiente e manter coberturas vegetais espontâneas para obter solos esponjosos.
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