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Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 750mL

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Zuccardi
Malbec
Argentina
Tinto
Assinante R$ 3.059,92 Não Assinante R$ 3.599,90
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100|TA 99|JS 97|RP 97|DC 97|VN
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Termos e condições

Características

Localizado no Vale do Uco, mais especificamente em Paraje Altamira, o vinhedo Piedra Infinita é um dos mais importantes da Zuccardi. Isso porque o solo, riquíssimo em calcário – com elevado conteúdo de pedras grandes cobertas de carbonato de cálcio -, dá origem a vinhos especiais. Depois de nascer nesse cenário único, este 100% Malbec, fermentado e amadurecido em tanques de concreto, resultou em um tinto de grande estrutura, boa acidez e mineralidade. No nariz, é fácil encontrar grande expressão de fruta, sobretudo das frutas silvestres maduras, como cereja e mirtilo – mas logo as notas de grafite e pedra molhada começam a surgir. O vinho é bem estruturado e tem acidez na medida: perfeito para acompanhar pratos mais pesados e de sabor intenso.

Características
Uva Malbec
Amadurecimento Em tanques de concreto
Vinícola Zuccardi
Safra 2019
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo Encorpado, com notas de cerejas e mirtilos, além de toques picantes.
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo Fruta madura com toques minerais e notas de violetas
Região Vale do Uco
Harmonização Boeuf bourguignon, maminha assada com farofa de pinhão ou mjadra (arroz com lentilha e cebola crocante)
Visual Vermelho-rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Zuccardi

Vale do Uco -

Argentina

Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.