Mancura Etnia Merlot 2023

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Características

Descobrimos, a cada dia, novos Merlots que provam o potencial da uva em terras andinas – e este é um belo exemplar! As uvas são provenientes de diferentes produtores no Vale Central do Chile, onde há uma predominância de solos aluviais, pobres em matéria orgânica, o que gera frutos com boa concentração de aromas e sabores.

Características
Uva Merlot
Vinícola Mancura
Safra 2023
Temp. de Serviço 16°C
Gustativo Na boca é suculento, aveludado e frutado, com taninos equilibrados.
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 13%
Olfativo Aromas de amora e ameixa com toques delicados de especiarias e pimenta preta.
Região Valle Central
Harmonização Rosbife de filé mignon, massas ao sugo e carnes brancas.
Visual Vermelho-rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Mancura

Valle Central -

Chile

A Mancura, ave considerada a guardiã dos Andes e das terras de cultivo, deu nome a esta vinícola chilena. Os criadores da produção acreditam, assim como os incas, que até hoje a ave guarda os vinhedos e faz o sol nascer a cada manhã, iniciando o ciclo vital. Com vinhas espalhadas por todo o Chile, ela localiza-se principalmente nos vales de Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó e Maule. Jorge Martinez é o enólogo responsável por elaborar vinhos fiéis aos terroir do Chile. Segundo ele, é assim que os consumidores globais podem interiorizar o país, a região e suas variedades.