https://www.grandcru.com.br/vinho-laranja-mecanica-2020?___store=default 4460 Fitapreta A Laranja Mecânica by António Maçanita 2020 750mL https://www.grandcru.com.br/media/catalog/product/1/0/1000004587-standing-front.png 379.9 379.9 BRL OutOfStock /Vinho / António Maçanita /Retrospectiva 2023 | Lançamentos /Vinhos Pontuados /António Maçanita 159 215 234 11 299 <p><span style="font-weight: 400;">O enólogo António Maçanita mostra que, onde outros não veem futuro, ele vê o desafio — e este rótulo é uma das provas disso. FitaPreta A Laranja Mecânica é um vinho laranja que faz alusão ao filme Laranja Mecânica, de 1971. Para o produtor, a relação entre ambos está no processo de produção, uma vez que o vinho laranja é um vinho branco fermentado com as cascas das uvas - por isso a coloração laranja. Na versão de Maçanita, castas tradicionalmente portuguesas passam por uma primeira prensagem, que as deixam com cerca de 15% de sumo. Depois, maceram por 7 dias e novamente são prensadas, originando um líquido mais concentrado, que foi fermentado espontaneamente. O resultado, segundo o enólogo, “é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa! É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles das uvas, o que é uma maneira de lidar bastante saudável”.</span></p> 0 0 add-to-cart Branco Blend 3 meses em tanques de aço inox António Maçanita 2020 6°C Cheio, com textura robusta e caráter refrescante Até 10 anos 12,50% Exuberante e intenso, com notas de laranja cristalizada e toques de marmelo Alentejo Ceviche de peixe branco, salada de frutos do mar, porco assado com laranjas Portugal Amarelo alaranjado

Características

O enólogo António Maçanita mostra que, onde outros não veem futuro, ele vê o desafio — e este rótulo é uma das provas disso. FitaPreta A Laranja Mecânica é um vinho laranja que faz alusão ao filme Laranja Mecânica, de 1971. Para o produtor, a relação entre ambos está no processo de produção, uma vez que o vinho laranja é um vinho branco fermentado com as cascas das uvas - por isso a coloração laranja. Na versão de Maçanita, castas tradicionalmente portuguesas passam por uma primeira prensagem, que as deixam com cerca de 15% de sumo. Depois, maceram por 7 dias e novamente são prensadas, originando um líquido mais concentrado, que foi fermentado espontaneamente. O resultado, segundo o enólogo, “é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa! É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles das uvas, o que é uma maneira de lidar bastante saudável”.

Características
	Uva	Blend
	Amadurecimento	3 meses em tanques de aço inox
	Vinícola	António Maçanita
	Safra	2020
	Temp. de Serviço	6°C
	Gustativo	Cheio, com textura robusta e caráter refrescante
	Potencial de Guarda	Até 10 anos
	Teor Alcoólico	12,50%
	Olfativo	Exuberante e intenso, com notas de laranja cristalizada e toques de marmelo
	Região	Alentejo
	Harmonização	Ceviche de peixe branco, salada de frutos do mar, porco assado com laranjas
	Visual	Amarelo alaranjado

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