Xavier Vignon Côtes du Rhône Rouge apresenta um blend das uvas Mourvèdre, Syrah e Grenache colhidas de vinhas velhas de diversos terroirs da Apelação de Origem Controlada Côtes du Rhône. Depois de uma colheita manual, amadurecimento curto em tanques de concreto, e co-fermentação dos cachos e maturação em cubas de betão — processos que visam manter um sabor mais puro das uvas —, o rótulo adquiriu aromas intensos de frutas maduras, cereja preta, amora e pimenta branca, além de um paladar encorpado, elegante, suculento e com acidez presente. Este vinho de Côtes du Rhône expressa toda a experiência do renomado produtor Xavier Vignon unida às características únicas do terroir onde foi elaborado, bem como das uvas utilizadas para a sua criação.

Características
	Uva	Blend
	Vinícola	Xavier Vignon
	Safra	2019
	Temp. de Serviço	17°C
	Gustativo	Encorpado, vibrante, elegante e equilibrado, com taninos macios
	Potencial de Guarda	Até 10 anos
	Olfativo	Frutas maduras, cereja preta, amora e pimenta branca
	Região	Vale do Rhône
	Harmonização	Charcutaria, carnes vermelhas, carnes brancas, queijos maturados
	Visual	Vermelho-rubi intenso e brilhante

Xavier Vignon Côtes du Rhône XI AOP 2019 750mL

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