O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações, atualmente a propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas.
Características
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
Parte do vinho passa 12 meses em carvalho.
Vinícola
Domaine Michel Noellat et Fils
Safra
2018
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
O paladar é enérgico, com textura muito agradável, excelente carga tânica, acidez e toque de salinidade no final.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
13,50%
Olfativo
Nariz fino, delicado e elegante, notas leves de rosa, alcaçuz.
Região
Borgonha
Harmonização
Harmonize com carne de aves assadas ou cozidas e queijos variados.
Visual
Vermelho rubi.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Domaine Michel Noellat et Fils
Borgonha -
França
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações. Alain e Jean Marc Noellat sucederam seu pai Michel após sua morte em 1989 e assumiram os negócios da família criando Scea Domaine Michel Noellat et Fils. Sophie (filha de Alain) e Alain são responsáveis pela política de vendas e marketing. Sebastien (filho de Jean Marc), após formação em viticultura e enologia, é o responsável pelas vinhas. A propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas e produzem aproximadamente 90.000 garrafas anualmente.
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